Pomiješajte juhu od rajčice u prahu

 

Okus pravog paradajza. Bez ljuštenja. Bez otpada. Nema loših serija.

 

 

Rajčica u prahu je upravo ono što zvuči: rajčica, osušena i samljevena u fini prah. Ali ne bilo kakve rajčice. Koristimo zrele, tamnocrvene boje i pravog omjera slatkog i ljutog. Zatim ga koncentriramo tako da dobijete sav okus, bez vode.

Nalazi se na vašoj polici. Ne ide loše. A kada trebate okus rajčice-gotov je prije vas.

 

 

Rajčica koja ima okus po rajčici

Neki prašak od rajčice ima okus poput kartona. Naši ne. Svijetlo je. Malo je slatkast. Ima onaj mali okus koji vašem mozgu govori "da, to je prava rajčica".

Koncentrirano, tako da koristite manje

Malo ide daleko. Jedna čajna žličica može učiniti posao cijele rajčice ili žlice paste. Vaša cijena po jelu ostaje niska. Vaša polica ostaje čista.

Otapa se, ne gruda se

Umiješajte ga u vodu, juhu ili umak. Nestaje. Nema plutajućih komada. Nema miješanja zauvijek. Jednostavno glatkog, ravnomjernog okusa rajčice.

Dosljedan, uvijek

Svježe rajčice su kockanje. Neki su slatki. Neki su bljutavi. Neki su brašnasti. Ovaj puder je svaki put isti. Ista boja. Isti okus. Ista izvedba. Serija za serijom.

Ostaje dobro. Kao, stvarno dobro.

Nije potrebno hlađenje. Nema žurbe s korištenjem prije nego što se okrene. Čuva se mjesecima na polici. Nula otpada.

 

 

 

 

• U umacima od rajčice

Marinara. Umak za pizzu. Umaci za tjesteninu bilo koje vrste. Dodajte ga suhog i pustite da se hidratizira dok se kuha ili prvo pomiješajte s vodom. U svakom slučaju, okus rajčice koja se sporo-kuha dobit ćete za nekoliko minuta.

• U juhama i varivima

Juha od rajčice, očito. Ali i juha od povrća. Goveđi ragu. Chili. Žlica dodaje kiselost koja uravnotežuje bogate, teške okuse. Osvijetli sve, a da ne dobije okus jela od rajčice.

• Kao suho trljanje

Pomiješajte sa soli, paprom, češnjakom u prahu, što god želite. Utrljajte ga na piletinu, svinjetinu ili ribu prije pečenja na roštilju ili-tavi. Karamelizira se. Stvori koru. Dodaje tangy sloj koji funkcionira s gotovo svime.

• U riži i žitaricama

Umiješajte malo u vodu kada kuhate rižu, kvinoju ili kus-kus. Zrna upijaju rajčicu dok se kuhaju. Suptilno je-ali ljudi će primijetiti da je nešto drugačije. Neće znati što. Jednostavno će znati da im se sviđa.

• Na grickalicama

Kokice. Pečeni orasi. Čips od krumpira. Pospite ga s malo soli. Ono slatko-oporno-slano se događa. Stavite zdjelu i gledajte koliko brzo ide.

• U tijestu za kruh

Focaccia. Slane pogačice. Čak i peciva. Žličica u tijestu daje kruhu toplu boju i suptilnu slanu notu. Nije dovoljno reći "rajčica". Tek toliko da ljudi posegnu za još kojim komadom.

• U preljevima i umacima

Umutite malo u vinaigrette. Umiješajte u kiselo vrhnje ili krem ​​sir. Pomiješajte s majonezom za namaz za sendviče. Brz okus, bez sjeckanja, bez nereda.

 

 

Ponekad je jelu potrebna samo neka sitnica. Prstohvat boje. Dašak tanga. Gurkanje u pravom smjeru. Ovaj puder to čini. Bez obvezivanja cijelog jela da bude "stvar s rajčicama".

 

 

To je rajčica. U obliku praha. Pravog je okusa. Čuva se zauvijek. I radi na više mjesta nego što mislite.

Koristite ga tamo gdje inače koristite rajčicu. Koristite ga tamo gdje vam ne bi palo na pamet. U svakom slučaju, isporučuje se.

Bez ljuštenja. Nema sjetve. Bez otpada. Samo paradajz.

Popularni tagovi: Pomiješajte juhu od rajčice u prahu, začine