Okus patke
Izgled: bijeli prah i tekućina
Zaliha: 100 kg - 5000kg
Specifikacije: 500g/kanti, 25kg/kanti ili prilagođene specifikacije na zahtjev
Primjene: instant rezanci i grickalice, smrznuta hrana i mesni proizvodi, složeni začini, hrana za kućne ljubimce, catering i gotova jela.
Što ga čini drugačijim
Tri stvari. Podnosi toplinu-pirjajte ga, pecite, pirjajte satima, a okus ostaje nepromijenjen. Čisti oštricu divljači koju patka ponekad ima, ali ne uklanja stvarni okus patke. I ne treba vam puno. 0.1% do 0,3% radi posao. Cijena ostaje niska, ali gotov proizvod miriše i ima okus kao da ste upotrijebili više patke nego što ste zapravo. Verzija paste također se lijepi-utrljajte je, ostaje. Pod toplinom se karamelizira u onu hrskavu, mirisnu koricu.
Gdje ide
Pirjane pačje vratove, krilca, noge-ubacite u juhu, uklanja teške note i dodaje onu duboku pikantnost zbog koje ljudi posežu za drugim komadom. Pečenu patku, patku s roštilja-umiješajte u marinadu, premažite još na pola puta, dobit ćete zlatno{3}}smeđu kožu i miris koji se prenosi. Prerađene stvari poput pačjih kobasica ili pačje šunke-preradom se ispire okus, što ga vraća natrag. Juhe, juhe, temeljci od ramena-daju vam onaj lagano-okus kuhanja bez sati. Bilo gdje patka pripada, zaista. Samo čini okus patke sličniji samoj sebi.
Popularni tagovi: Okus patke, slani okusi
